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Ratafia Chardonnay et Pinot noir - 50 cL
Livraison offerte à partir de 120 €
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Dégustation- accord mets/vin
Le Ratafia se déguste frais, à l’apéritif, mais il peut aussi accompagner un foie gras, un melon, un
fromage à pâte persillée (Roquefort, Gorgonzola) ou encore un dessert.
Degré alcoolique 16,5% vol
Température de dégustation 7 à 10°C
Elaboration Solera sans soufre
Sucre naturel 124 g/L
Bouteille 50 cL
Elaboration
Cet excellent brevage est élaboré à partir de moûts de raisins (jus de raisin), provenant de cépage Chardonnay de notre vignoble de Montgueux et du Pinot noir de Buxeuil. Il est subtilement assemblé avec notre eau de vie de champagne (Fine de Champagne).
